Salàs ha estat magistrat titular del Jutjat Penal número 22 de Barcelona, també ha exercit com a magistrat a Manresa, Vic i al Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC), on del 2011 al 2013 va ser lletrat del Consell General del Poder Judicial (CGPJ), adscrit a la Presidència del TSJC. També ha exercit com a Lletrat de l´Administració de Justícia del 2008 al 2010 i d’advocat de l’Il·lustre Col·legi de l'Advocacia de Barcelona (ICAB) del 1996 al 2008. En paral·lel, Salàs ha desenvolupat una amplia activitat docent i científica, amb la publicació de més de 50 articles acadèmics.
De formació, és Doctorat i té el Diploma d'Estudis Avançats i Llicenciat en Dret (UAB i UB). També té el Diploma d'Estudis Avançats i la llicenciatura en Ciències Polítiques i de l'Administració (UB) i la Llicenciatura en Criminologia (UB), entre d’altres cursos de formació complementària.